UFF oferece curso gratuito de Higiene dos Alimentos no Ambiente Doméstico: será o último neste ano
9/11/2009
O Departamento de Fisiologia e Farmacologia da UFF promoverá no dia 19 de novembro, das 14h às 18h, no auditório do Instituto Biomédico, o último curso do ano sobre higiene dos alimentos no ambiente doméstico. Os cursos retornarão somente em março. Durante o recesso, serão oferecidos à comunidade de Oriximiná, no Pará, onde a UFF também desenvolve ações de extensão.
De acordo com o professor Ismar Moraes, que coordena o curso, além de abordar aspectos gerais de higiene da casa e da manipulação dos alimentos, será dado enfoque especial para a higiene que envolve a manipulação e conservação dos produtos natalinos e das festas de fim de ano. Um período, segundo ele, mais crítico para a ocorrência de surtos de intoxicação alimentar nas residências.
O curso é gratuito, e a inscrição pode ser feita pelos telefones 2629-2400 e 2629-2401. O número de vagas, mesmo aumentado nesta ocasião para 80, esgota-se rapidamente. O Instituto Biomédico está localizado na Rua Professor Hernani Pires de Mello, 101, Centro, Niterói.
9/11/2009
O Departamento de Fisiologia e Farmacologia da UFF promoverá no dia 19 de novembro, das 14h às 18h, no auditório do Instituto Biomédico, o último curso do ano sobre higiene dos alimentos no ambiente doméstico. Os cursos retornarão somente em março. Durante o recesso, serão oferecidos à comunidade de Oriximiná, no Pará, onde a UFF também desenvolve ações de extensão.
De acordo com o professor Ismar Moraes, que coordena o curso, além de abordar aspectos gerais de higiene da casa e da manipulação dos alimentos, será dado enfoque especial para a higiene que envolve a manipulação e conservação dos produtos natalinos e das festas de fim de ano. Um período, segundo ele, mais crítico para a ocorrência de surtos de intoxicação alimentar nas residências.
O curso é gratuito, e a inscrição pode ser feita pelos telefones 2629-2400 e 2629-2401. O número de vagas, mesmo aumentado nesta ocasião para 80, esgota-se rapidamente. O Instituto Biomédico está localizado na Rua Professor Hernani Pires de Mello, 101, Centro, Niterói.
UFF Notícias - Núcleo de Comunicação Social (Nucs) - 2009